Tapiokový puding

Na rohlik.cz​, kde ráda nakupuju, jsem nedávno objevila úplně dokonalej tapiokovej puding s mangem! Tapioka obsahuje spoustu vitamínů, nízký obsah cholesterolu a navíc je BEZ LEPKU! Celý je to tak strašně dobrý, že když dojíte tu malinkatou skleničku, chcete jich sníst dalších pět 😀 Tak jsem si řekla, že to přeci nemůže bejt nijak těžký připravit doma a…a neni, no 🙂 🍐🍌🍍

Ingredience:
50g tapiokových perel  (koupíte ve zdravý výživě nebo na internetu)
200ml kokosového mléka  (můžete použít i kravský, sojový atd.)
med
ovoce

Tapiokový perly propláchneme studenou vodou, ve který je necháme asi hoďku máčet.
Scedíme, vysypeme do rendlíku, přidáme kokosový mlíko, med podle chuti a přivedeme k varu. Perly nám hezky nabobtnají a za stálýho míchání vaříme puding do zhoustnutí.


Ovoce nakrájíme na kousky, dáme do hrnečku nebo uzavíratelných skleniček a hotovej puding do nich navrstvíme. Z mnou vybranýho ovoce z toho vyšlo nejlíp mango, přístě zkusim udělat pyré z banánu a trošky skořice!