Doprčic, jak já tohle miluju!!! 24. prosince…Ráno vstávačka, dodělat náš tradiční vánoční dort s pekanama, pařížskou šlehačkou a marcipánem, máma obaluje řízky, já dělám humrovou pomazánku na chlebíčky, balim dárky a chodim si na balkón pro jedno…no…maximálně dvě vosí hnízda na posilněnou 😀 Jo a taky užírat…teda kontrolovat bramborovej salát, jestli je jako dost slanej a tak 😀 Všude světýlka, pohádky a nádherná nálada! 🎄🎉🎁 A na ten salát vám dam recept, jo? 🙂
Ingredience:
1,5kg brambor
10 vajec
400g plechovka hrášku
6 kyselých okurek
1 nakládaná zelenina /mrkev, petržel, cibule/
750g majonézy
1 lžíce hořčice
1/2 cibule
sůl, pepř
citrón
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Oboje pak oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme hrášek, sterilovanou zeleninu, okurky na kostičky, cibuli nastrouháme nahrubo, /pustí do salátu cibulovou šťávu, takže ho hezky ochutí i tak malé množství a salát pak tolik nenadýmá/, majonézu smícháme s hořčicí a vše rukama spojíme dohromady opatrně tak, abychom ze salátu neměli bramborovou kaši 🙂 Dochutíme solí, pepřem, zakápneme šťávou z citornu a strašne moc si na něm pochutnáme 🙂