Skvělej Tatarák!
Když jsem kdysi dostala ochutnat tatarák poprvé, s brekem jsem se ptala mámy, jestli jsme tak chudý, že musíme jíst syrový maso 😀 … „Skvělej Tatarák!“
Muffkies – dokonalý sušenky!
Furt musíte vymejšlet na víkend něco ke kávičce, žejo? Já jak moc nepeču, tak ale dělám báááječný sušenky a řikám jim Muffkies, protože … „Muffkies – dokonalý sušenky!“
Šťavnatý Roastbeef
Poslyšte, ono to zase neni bůhvíjak těžký udělat dobrej roastbeef 🙂 Letos jsem se do něj pustila s chutí a když dodržíte … „Šťavnatý Roastbeef“
6 hodin pečený bůček
Na Nový rok by se měla jíst čočka, aby byly korunky, a taky vepřový maso pro štěstí. Máma mě naučila péct ten nejkřupavější … „6 hodin pečený bůček“
Nivový dip
Dneska toho na stole zase bude habaděj, co? Jestli si navíc nechcete bříško zatěžovat mastnýma chipsama, ale přesto chcete u televize něco zobat, … „Nivový dip“
Ořechový dort s pařížskou šlehačkou, banány a marcipánem
Nejlepší dorty jsou jednoznačně ty šlehačkový!!! A tak doma vždycky debatujeme kde je koupit, až ho jdu nakonec péct sama. Neni na něm dvakrát … „Ořechový dort s pařížskou šlehačkou, banány a marcipánem“
Bramborový salát
Doprčic, jak já tohle miluju!!! 24. prosince…Ráno vstávačka, dodělat náš tradiční vánoční dort s pekanama, pařížskou šlehačkou a marcipánem, máma obaluje řízky, já … „Bramborový salát“
Rybí polévka prabábi Bedřišky
A je to tu…od rána pohádky, koledy a šrumec v kuchyni! Bramborovej salát hotovej, řízky naklepaný, nasolený, pokapaný olejem, odpočívající v lednici! No … „Rybí polévka prabábi Bedřišky“
Psí sušenky bez mouky
Čas Vánoc milujou i naše psí potvory a abychom je necpali jenom člověčíma dobrotama, což pro ně neni úplně to nejlepší, můžem jim … „Psí sušenky bez mouky“
Jablkový salát se špenátem
Další dávka vitamínů, tentokrát v podobě vynikajícího salátu, kterej doma děláme vždycky, když je chuť na kombinaci ovoce se zeleninou 🙂 Jablkovej salát … „Jablkový salát se špenátem“
Nejlepší Smoothies!
Podzim v plným proudu = nejvyšší čas posílit imunitu! 🙂 Dneska za váma jdu s 3 tipama na vynikající zdravý smoothies, který si … „Nejlepší Smoothies!“
Kulajda z bešamelu
Máte v mrazáku zásoby hub nebo patříte mezi šťastlivce, kteří ještě o víkendu donesli poslední houbovou nadílku z lesa domů? Ať tak či tak, všem … „Kulajda z bešamelu“
Polévka z pečené dýně
Nemám moc ráda oranžovou barvu, ale tu dýňovou zbožňuju J Nejradši mám dýni pečenou na másle, třeba jako přílohu k masu, ale v tomhle počasí … „Polévka z pečené dýně“
Dýňový koláč s pekanama
Oranžová barva pořád vévodí trhům i obchodům se zeleninou. Jestli už jste přejedený polívek, nádivek a všemožných úprav dýně na slano, rozhodně se … „Dýňový koláč s pekanama“
Krémová horká čokoláda se šlehačkovým nokem
Řekněte mi, kde dělaj nejlepší horkou čokoládu? Ja jí miluju pěkně hustou a vařicí, ale ve většině podniků jsem se setkala spíš s … „Krémová horká čokoláda se šlehačkovým nokem“
Kuskusový salát s cizrnou a bazalkovým pestem
Miluju kuskus! Asi to bude tim, odkud pochází půlka mojí rodiny 😀 V Tunisu je kuskus národní jídlo a já vám teď předvedu, že … „Kuskusový salát s cizrnou a bazalkovým pestem“
Čočková polévka s máslovou zeleninou
Já ten podzim miluju ☺ Zaprvý má nádherný barvy, a za druhý se vždycky z venku děsně těšim domů, do tepla. Dřív stačilo … „Čočková polévka s máslovou zeleninou“
Nejjemnější Tiramisu
Vůbec nevim, proč jsem si na tenhle báječnej italskej dezert tak dlouho netroufala. Příprava je přitom snadná a výsledek fantastickej! Navíc, když trefíte v … „Nejjemnější Tiramisu“
Voňavá bramboračka s krupkami
Počasí, že by psa nevyhnal? 🙂 Asi jsem blázen, ale tyhle šedivý dny mám moc ráda. Když jsem v práci, nemusí mi bejt líto, … „Voňavá bramboračka s krupkami“
Dýňové máslo se slaným karamelem
Dýně, dýně, dýně!! Všichni teď nějakou dobu z týhle plodiny pojedeme polívky, pyré i jiný přílohy 🙂 Zkuste si udělat fantastický dýňový máslo se … „Dýňové máslo se slaným karamelem“
Maminčin jablečný koláč
Tenhle koláč byl původně tvarohovej. Jenže když jsme si jednou udělali k sváče česnekovou pomazánku a mámě tvaroh sežrali, zaimprovizovala a vzniknul ten nejlepší jablečnej koláč, … „Maminčin jablečný koláč“
Lívance s ricottou
Sobotní ráno jak malovaný, úplně vybízí k přípravě další skvělý snídaně………kdybych ovšem nebyla už od 7 ráno v práci ☺ A tak se naprosto … „Lívance s ricottou“
Avokádová pomazánka s volským okem
Avokádo používám často do salátů, jim jen tak se solí, pepřem a oliváčem a skvělý je i do sladkýho, můžete ho přidat třeba … „Avokádová pomazánka s volským okem“
Malinová zmrzlina po francouzsku!🍦
Já nejim maliny… 😀 Nevim proč, ta chuť mě nějak nebaví. Ondra je ale zbožňuje, takže když nám jeho táta přivezl malin plnej … „Malinová zmrzlina po francouzsku!🍦“
Třešňo-hrušková bublanina ♥
Všude mraky českejch jahod, třešní a vlastně veškerýho ovoce. Většinu sníte jen tak a z toho, co vám zbyde, můžete udělat parádní bublaninu! Třeba … „Třešňo-hrušková bublanina ♥“
Nejlepší špízy!
Je pátek, víkend nebo klíďo všední den a vy se chystáte grilovat, pže sezóna prostě jede. Krkovice na česneku je už ohraná deska, … „Nejlepší špízy!“
Melounové smoothie s jahodou 🍉🍓
Léto, horko, žízeň a nonstop touha po něčem osvěžujícím! Znáte to…? Nutně teda potřebujete můj letní fresh z melounu, jahod, jablíčka, limety a … „Melounové smoothie s jahodou 🍉🍓“
Salát z rukoly, rajčat a fenyklu
Když je takový vedro, jako poslední dny, člověku se nechce ani dejchat, natož jíst teplý, tučný jídla. Saláty jsou v takovým počasí to … „Salát z rukoly, rajčat a fenyklu“
Rebarborový koláč
V koláčích a buchtách mám nejradši snoubení sladkokyselý chuti! A přesně proto je rebarborovej koláč to pravý vořechový 🙂 Do náplně můžete samozřejmě použít i … „Rebarborový koláč“
Hamburgrové housky
Zatím nejlepší housky na hamburgery, co jsem pekla, byly ty parmazánový. Vlastně jsou to nejlepší housky, co jsem pekla, vůbec 🙂 Báječný třeba … „Hamburgrové housky“
Domácí vanilkový extrakt!
Hele, já peču celkem málo. Ale když už peču, nejčastějc jsou to vynikající cookies s blanšírovanejma lískovejma oříškama. Patří do nich, mimojiný, i … „Domácí vanilkový extrakt!“
Guláš z hlívy ústřičné
Máte hroznou chuť na houbovou omáčku, ale zásoby lesních hub jsou nulový? Jsme na tom teda stejně, letos už to nepodcenim! Teď ale … „Guláš z hlívy ústřičné“
Míchaná vejce po francouzsku 🗼
Kdo z vás nezbožňuje míchaný vajíčka k snídani? My teda jo a už leta slýchám, jak skvělý jsou připravený ve vodní lázni, se … „Míchaná vejce po francouzsku 🗼“
Filetování citrusů
Furt blbnu se zdobením talířů i jejich okolí, při servírování a focení. Jestli máte podobou úchylku a chcete mít třeba nedělní dezert s ovocem … „Filetování citrusů“
Cantaloupe studená polévka z cukrového melounu
Já to vaření miluju fakt moc. No a tak jsem se pěkně „vnutila“ do cateringový kuchyně Ambiente, kde ve svým volnu pomáhám s … „Cantaloupe studená polévka z cukrového melounu“
Banánové smoothie s babyšpenátem
Nechtěj vám doma jíst špenát? V týhle podobě už ho neodmítnou, vsaďte se 🙂 Smoothie ze 3 banánů, velký hrsti baby špenátu a pár … „Banánové smoothie s babyšpenátem“
Rebarborový fresh
Můj jarní vynález! Slaďounká, i lehce nakyslá šťáva s bylinkovým nádechem… to je fresh ze dvou malých jablíček, jedný hrušky, 8 jahod, špalíčku … „Rebarborový fresh“
Krevety v koriandrové marinádě
Krevety kupuju čerstvý, nejčastějc Makru, pražský Sapě anebo pak ty předvařený v Tescu, u pultovýho prodeje. Když se rozhodnete si tyhle mořský potvory … „Krevety v koriandrové marinádě“
Plněná oliheň cuketou a kozím sýrem & Krevety v koriandrové marinádě
Jednou jsem, v řecký taverně, vochutnala kalamáry plněný fetou, rajčatama a paprikou. Bylo to strašně dobrý, a jelikož sobotní farmářský trhy, v Praze … „Plněná oliheň cuketou a kozím sýrem & Krevety v koriandrové marinádě“
Nejvláčnější perník na světě :)
Jíte perník? Někdo ho nemá rád, protože je prej moc suchej a dusí 😀 Já kdysi našla na internetu recept na ten NEJVLÁČNĚJŠÍ … „Nejvláčnější perník na světě :)“
Steaky v kávové marinádě
A ještě tu kávovou dobrotu ☕ Ingredience pro 4 osoby: 4 steaky z vysokýho roštěnce, po 250g Extra panenskej olivovej olej Marináda: 1 … „Steaky v kávové marinádě“
Panenka s mandlemi, v pomerančové marinádě
Na dnešní den jsem naplánovala grilovací minipárty. Jelikož se ale venku daly najednou servírovat jen kroupy, milá společnost se sešla u nás doma. … „Panenka s mandlemi, v pomerančové marinádě“
Artyčoky s Beurre au citron
Miluju nakládaný artyčoky. Kolem těch čerstvých léta jen chodim a až letos jsem si troufla je připravit! No a jelikož jsem zrovna dostala … „Artyčoky s Beurre au citron“